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| Casa de la Educación Médica |
| Propuesta Académica 2010 |
| SEGUNDO SEMESTRE |
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Curso bianual de postgrado en obesidad
Coordinador: Dr. Manuel Forgoso.
En el presente año se inició el Módulo II del Curso Superior de Postgrado en Obesidad.
Temario a desarrollar
Regulación neuroendócrina de la ingesta y el apetito
- Teorías glucostáticas, lipostática y termostática.
- Vías efectoras anabólicas y catabólicas.
- Centros periféricos de control.
- Neurotransmisores, neuropéptidos, leptina.
Tejido adiposo
- Adiposito sano y adiposito enfermo.
Actividad física
- Balance energético.
- El ejercicio físico como prevención.
- Efectos psicológicos.
- Dificultades para su práctica.
- Prescripción.
- Umbral aeróbico y de fatiga.
- Fitness.
- Prevención de abandonos.
Abordaje psicoterapéutico
- Técnicas cognitivo-conductales.
- Prevención de caídas.
- Laboratorio específico.
- Psicofármacos.
Farmacología de la obesidad
- Anorexígenos.
- Inhibidores de la absorción de nutrientes.
- Saciantes.
- Termogénicos.
- Criterios de indicación, dosis y tiempo, fármacos “adelgazantes”.
La cirugía de la obesidad
- Selección de pacientes: requisitos, contraindicaciones.
- Cuidados pre-operatorios.
- Técnicas bariatricas: restrictivas, derivativas, mixtas. Resultados a corto y largo plazo.
Dietoterapia en la obesidad
- Fundamentos.
- Objetivos.
- Motivación del paciente.
- Aspectos cuantitativos y cualitativos de macro y micro nutrientes.
- Saciación, saciedad, índice de saciedad, densidad calórica, capacidad oxidativa.
- Anomalías en la ingesta alimentaria: big eaters, picoteo, pulsiones, placer, estrés, déficit energético, preferencias sensoriales, tendencias alimentarias.
- Dietas heterodoxas o aberrantes, dietas hipocalóricas, VLDC. Complicaciones.
Calidad de vida en la obesidad
- Prevención: niveles de actuación, dificultades.
- Niñez y adolescencia.
- Salud pública: estrategias de prevención. |
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